ראיון עם נטע גרנות -
מנהלת החדשנות של נסטלה אסם
מי אני?
נטע, מהנדסת מזון, בוגרת הטכניון. ב-20 שנים האחרונות, עבדה בקשת רחבה של מקצועות בתחום זה, החל מטכנולוגיית קו ומנהלת מחלקה בתנובה, דרך מנהלת הבטחת איכות ו-VP R&D במטרנה. לאחר מכן עבדה נטע כטכנולוגית ראשית של טבעול, שם נחשפה לניהול פיתוח ברמה גלובלית. בשנתיים האחרונות מובילה נטע תהליכי חדשנות ומצוינות עסקית במטה של אסם-נסטלה ובתפקידה הנוכחי תומכת ביחידות העסקיות השונות בבניה ויישום של תוכניות החדשנות שלהם. בין השאר, תפקידה להטמיע וללמד מתודות עבודה בתחום החדשנות, להוביל תהליכי טרנספורמציה דיגיטלית של תהליכי ליבה, בהן מטמיעים תהליכים ומערכות מיחשוב חדשות. בנוסף על עבודתה באסם-נסטלה, נטע היא דוקטורנטית בתחום ניהול החדשנות באוניברסיטת חיפה.
האם יש לכם מערכת תומכת לניהול תהליכי חדשנות בארגון?
בעבר הייתה לנו מערכת שנסטלה העולמית הטמיעה ונועדה לניהול פרויקטי חדשנות. אך היא לא היתה ידידותית וגרמה לסרבול בתהליכים, ובישראל לא הטמיעו אותה. לפני כשלוש שנים במסגרת תוכנית גלובלי בשם Nestle Business Excellence, הוכנסה מערכת מתקדמת יותר, שמתאימה לניהול פרויקטי חדשנות. את המערכת הזו הטמענו בכל העולם ואני הובלתי את ההטמעה בישראל.
הרעיון הוא שהמערכת מצד אחד מובנית, אבל גם מאפשרת הרבה גמישות: ניתן לבחור את נקודת הכניסה שלך כמו בפאזל, אתה יכול להחליט אילו חלקים מהפאזל מתאימים לך. המערכת ידידותית וממקדת לאסוף את המידע המינימלי הנדרש על מנת לשקף תמונה טובה למקבלי ההחלטות וצוות הפרוייקט מהם פערי הידע בפרויקט ומה מטרותיו. אנחנו רוצים חדשנות שמייצרת צמיחה וזה בדיוק מה שאנחנו בוחנים: עד כמה החדשנות מייצרת צמיחה רווחית ומה ה- ROI. אנחנו בשאיפה שיהיו מעט פרויקטים אבל גדולים, כי הרבה פרויקטים קטנים משגעים את המערכת ולא מביאים מספיק ערך, ואילו בפרויקטים גדולים יותר מתאפשר לנו לנהל סיכונים, לשקף בצורה מאוד ברורה מהם הסיכונים ולדעת לנהל אותם.
האם קיים קשר ושיתוף בין היחידות השונות, הן מבחינת אתגרים והן מבחינת הזדמנויות? האם אתם אוספים את האתגרים?
מה היה התהליך? האם הודעתם להם על האתגרים מראש?
האם אתם עושים מעקב לאימפלמנטציה של הרעיונות השונים, כולל אלו שעלו בהאקתון? האם את ממשיכה לעקוב וללוות את הפרויקטים?
מה הערך (Value) לעובדים?
האם יש זמן שמוקצה לחדשנות?
כיצד מזהים את הפנינים מתוך ערימת הרעיונות?
אני רואה שאת נמצאת בלא מעט אירועים ומפגשים
יצא לך לבקר ולעשות שיתופי פעולה עם ארגונים אחרים?
תמיד היינו פתוחים לשיתופים פעולה. בתקופה שהייתי בפיתוח במטרנה ובטבעול הצוות שלי ואני עשינו הרבה ניסיונות ופרוייקטים משותפים עם סטראטפים. חלק הצליחו וחלק לא, בכל מקרה היה תהליך של הפרייה הדדית. התחום הזה גם מתחזק משמעותית עכשיו עם הקמת הזרוע של open innovation שממוקמת באסם תחת המדען הראשי, ונמצאת בקשר ישיר עם נסטלה העולמית.
לאן הולך שוק המזון? איזה חדשנות יש במזון? מה נאכל עוד 10 שנים?
ספרי לנו על פרויקט שאת גאה בו במיוחד
יש כמה מדפים בסופרמרקט שאני ממש גאה בהם ומרגישה אליהם קשר רגשי, זה מאפיין הרבה טכנולוגי מזון. אני גם מאוד גאה בהאקתון שלנו – ההאקתון הראשון בענף המזון בישראל ולפי הבנתי גם באירופה. בהובלה שלי, שבוצעה על ידי צוות נהדר ומחוייב, בתמיכה הניהולית שקיבלנו, בתהליך החכם והמהיר שיש בו גם יתרונות עסקיים וגם יתרונות פנים ארגוניים, בחיבור של העובדים וכמובן ברעיונות המדהימים שעלו ונכנסים ליישום.
לסיום, ההמלצות של נטע גרנות למי שרוצה להיכנס לתחום של ניהול חדשנות?
אם גם אתם חלק מצוות חדשנות ומעוניינים לשתף, אתם מוזמנים ליצור איתי קשר ואשמח לדבר.
Sign up and receive future articles right to your mailbox:
Don't be a stranger
YOU MIGHT ALSO LIKE
האם בעתיד נגור בעיר מתוצרת גוגל?
כתבה מעוררת מחשבה ב- TheMarket, בה עדי כהן מראיינת את מישל אורן, ראש המעבדה לעתידים אורבניים באוניברסיטת בר אילן.
בעשורים הקרובים אוכלוסיית ישראל תכפיל ואף תשלש את עצמה ואנו נאלץ להתמודד עם אתגרים חדשים רבים.
האם ערים חכמות יוכלו לפתור אתגרים אלו? האם ישראל, אומת הסטרטאפ מפגרת מאחור?
סיור מדהים במרכז פרס לשלום וחדשנות
Nadav Levy March 19, 2019
ראיון עם נטע גרנות – מנהלת החדשנות של נסטלה אסם
ראיון עם נטע גרנות – מנהלת חדשנות ומצויינות עסקית של נסטלה-אסם